很多人都喜欢趁热吃一些很烫的食物：刚出锅的饺子，觉得凉了就不香了；刚煮熟的面条（老北京叫锅挑儿），就是从锅里直接盛碗里吃；泡面等等。

其实这样吃很伤食道，因为可能嘴巴受得了，再往下食道受不了了，我们口腔的可耐受温度是60°左右，而食道是48°左右。嘴巴觉得有点烫的食物，咽下去肯定会伤害食道，如果长期下来，容易使得食馆粘膜损伤，引起食管粘膜增生间变，也可能是食道癌的病因之一，也使得一些食道疾病发生的几率大大增加。

好的生活习惯都是我们慢慢养成的，不要让生活习惯病影响了我们的健康生活。