不知何时起，我们身边已经离不开电脑，它给我们带来极大的方便，但万事都是有利有弊，对于大多数的上班族来说，每天至少八小时的工作（甚至更长），这样长时间对着电脑。

首先，对着电脑屏幕太久的话，是会伤害眼睛的，使眼睛干涩，说到对眼睛的伤害，阳光的直视同样伤害眼睛，今天我们讲的是长时间电脑前工作者，有益于眼睛健康的食物，也同样适用于司机等职业。

维生素A缺乏会导致视力减弱，我们日常饮食应该注意对维生素A的摄取：

胡萝卜：富含维生素A和β胡萝卜素，是很好的维生素A来源，每100g中含有胡萝卜素1.35～17.25毫克，胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。推荐胡萝卜与肉同

卷心菜： 每100g含有维生素A20微克，胡萝卜素120毫克。

莴笋：没100g含有维生素A147毫克，胡萝卜素880毫克。

胡萝卜：维生素A对保持眼睛健康至关重要。其内含抗氧化的β胡萝卜素，有益眼睛健康。胡萝卜是很好的维生素A来源，而且，除了胡萝卜，还有卷心菜和莴苣，也都富含维生素A。缺乏维生素A会引起夜盲症。

食用一些富含抗氧化剂的食品，他能够保护和修复细胞免受感染，不近是对眼睛有益，对身体都有溢出，增加我们肌体的免疫系统，如：

菠菜：菠菜能预防眼部疾病。菠菜中含有一种被称作叶黄素的类胡萝卜素，能够预防白内障和视网膜黄斑变性疾病。

甘蓝/茄子：富含花青素，是有效的抗氧化剂。

西兰花：西兰花不仅能提高视力，而且能预防白内障。西兰花含有叶黄素和玉米黄素（类胡萝卜素食物中所含的抗氧化植物营养素）。这些物质对眼球非常好。而且，这些类胡萝卜素能保护眼睛细胞不受自由基的伤害。

食用富含维生素C食物，可以清除有害眼睛的自由基

水果中的猕猴桃、柑橘、枸杞子都富含维生素C。

食用富含维生素E食物：

大豆：含有人体所需的脂肪酸、植物雌激素、维生素E和天然抗炎因子，这些都有益眼睛。大豆制品如豆浆、黄豆、黄豆优酪乳都对眼部健康好。橄榄油和谷物也有益眼睛，因为这些食物中都富含维生素E。

大蒜：要想提高视力，大蒜是非常好的食物。其含有硫磺，能使眼球强韧。洋葱也富含硫磺，有益视力。

蛋类：蛋类对视力非常好。蛋类含有半胱氨酸、硫磺、卵磷脂、氨基酸类和叶黄素。这些也可以预防白内障。

建议长时间驾车的人，最好准备一副墨镜，避免眼睛受到紫外线伤害，阳光直晒会引起结膜炎和眼角结膜炎，导致视网膜损伤。挑选时也不要选择颜色艳丽的镜片，这些颜色会使驾驶员红绿灯或者警示牌颜色。

其实做到护眼食用很简单，只要每周配餐稍加注意，就能做个巧厨娘，给全家人带来健康。早餐一杯蓝莓酸奶，一周吃2次菠菜，食用红色的洋葱（红色洋葱含有更多可以预防白内障的氧化物），而不是白色的，中午可以选择爽口的紫甘蓝（富含花青素，清除自由基侵害）晚上吃点红薯为主食，或者胡萝卜（含维生素A，改善夜间视力），每次外出时带上墨镜，禁止吸烟，减少酒精摄取。